Nowe opłaty za marnowanie żywności – plany resortu rolnictwa

W odpowiedzi na problem marnowania żywności w Polsce, resort rolnictwa przedstawił plan podwyższenia opłat dla detalistów i hurtowników za każdy kilogram niewykorzystanych produktów spożywczych. Zgodnie z informacjami przekazanymi przez “Dziennik Gazeta Prawna”, kwoty te mogą wzrosnąć z dziesięciu do pięćdziesięciu groszy.

Nowe regulacje mają dotknąć szerokiego grona sprzedawców

Zgodnie z propozycjami opublikowanymi przez “DGP”, przyszłe regulacje prawne mają zostać zastosowane wobec wszystkich sprzedawców detalicznych i hurtowych, których powierzchnia sprzedażowa przekracza 250 metrów kwadratowych. W przypadku sieci handlowych, oznacza to, że każdy z ich sklepów przekraczających ustalony próg będzie podlegał nowym zasadom.

Skala marnotrawstwa żywności w Polsce

Analiza przeprowadzona przez dziennik wskazuje na roczne marnotrawstwo żywności w Polsce na poziomie 4,8 miliona ton. Z tej ogromnej ilości, zaledwie 0,38 procenta trafia do organizacji pozarządowych, które przekazują ją osobom w potrzebie.

Opór handlowców wobec proponowanych zmian

Handlowcy wyrażają dezaprobatę w stosunku do proponowanych zmian. Ich argumentacja opiera się na przekonaniu, że nowe regulacje powinny obejmować cały łańcuch dostaw żywności, w tym konsumentów indywidualnych, którzy odpowiadają za 60 procent wyrzucanych produktów spożywczych w kraju.

Według opublikowanych przez “DGP” danych, sklepy, które najprawdopodobniej zostaną obciążone wyższymi opłatami za utylizację żywności, generują mniej niż 7 procent całkowitej ilości zmarnowanego jedzenia.

Przedstawione zmiany w prawie mają stanowić odpowiedź na rosnącą świadomość społeczną dotyczącą problemu marnowania żywności, jednak wydają się spotykać z mieszanką reakcji ze strony branży detalicznej. Zobaczymy, jakie będą dalsze działania w tej kwestii i czy nowe przepisy wejdą w życie w proponowanej formie.